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〜出合いふれあい感動授業〜in川北中学校
10月2日に母校川北中学校へ出向き、昨年に引き続き講師として魚のさばき方と寿司の作り方を中学3年生に教えてきました。昨年より人数がかなり多かったので、2グループに分かれての授業となりました。寿司酢のあわせ方→魚のさばき方→
白山登山最終話
白山登山に行ってからはや一ヶ月半も経過してしまいました。気がついたら外はすっかりすごしやすい季節に・・・・。明日は秋分の日ですから当然ですよね。さて前回の話は甚之助での休憩&バーベキュー大会まででしたのでその続きを報告させていただきます まだまだ余裕
秋祭り 押し寿司材料
稲刈りも順調に進み、いよいよ新米が店頭に並びはじめましたね。今年も秋まつり用の寿司材料を販売いたしております。価格は下記です。寿司材料価格表 品名 価格 鯛 2,000円 鯖 1,500円 鮭 1,300円 しいら 1,000円 クジラ 100g/800円 クジラスライス 1,000円 エビ 300円 紺海苔 300
流しそうめん
昨日は15夜 でしたね。とってもきれいな満月でしたね。皆さんご覧になられましたか?近頃 朝、夜めっきり涼しくなり、随分過ごしやすくなりましたね。朝は特に布団から出たくなくなってしまい、ついつい寝坊してしまいそうになります。前置きはこの辺りでやめにして
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